KVARG

Jag väntar på Malleh. Vi ska baka lussekatter!
Jag tänkte göra det häromdagen, men det är så trååkigt, så jag tänkte att det blir nog roligare om man är två.
Men innan vi börjar ska vi gå och handla KVARG, för det ska man ha i, tydligen.
Vad är kvarg?

Jag har bakat lussekatter förr, men jag minns inte att man hade i nåt sånt. Det låter ju jätteäckligt; kvarg.

Det låter som om det borde finnas i kroppen, som om det är någon gojsig vätska man kan hitta där.  
Kvarg får mig att tänka på brosk. Brosk och kvarg, kvarg och brosk.

Kvarg är nog den vätska som finns som "gångjärnsolja" i leder. Där trivs kvarget, bland brosk och ben. Det myser omkring där och smörjer leder så att de inte gnisslar. Särskilt på gamla människor, där behövs det extra mycket kvarg. Så är det nog!
Varför ska man ha det i lussekatter?